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Culinária do mato grosso do sul em são paulo

Venha viver essa experiência
gastronômica com nossos
pratos 100% artesanais!

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Sim sobá

Uma comida regional, produzida artesanalmente, com a dedicação e carinho de uma chef apaixonada pelo que faz e orgulhosa da culinária de sua terra. Tudo isso só pode resultar em uma experiência gastronômica inesquecível, que você encontra na SIM SOBÁ – CULINÁRIA SUL-MATO-GROSSENSE EM SÃO PAULO.

A empresa

A SIM SOBÁ é uma empresa de comida artesanal com foco na culinária sul-mato-grossense.

Criada em 2016 pela chef campo-grandense Vanessa Carvalho, é sediada em São Paulo/SP, no bairro do Campo Belo. No momento estamos atendendo apenas pelo sistema de delivery e drive-thru. As entregas são feitas pelos serviço de entrega próprio ou pelos apps IFood ou Rappi.​

Já atuamos em eventos e feiras gastronômicas da capital paulista, tais como:

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Quem é a
nossa chef?

Vanessa Carvalho – nasci em Campo Grande /MS, sempre fui apaixonada por cozinha. Desde os primeiros pratos que aprendi a preparar, por meio do tradicional e eficiente método ‘mamãe ensinou’, esta é uma paixão que se renova a cada nova receita, a cada novo aprendizado que adquiro neste mundo fascinante da Culinária.

Minha maior satisfação é perceber a expressão de prazer e aprovação de alguém que experimentou um prato feito por mim. Um resultado que só se obtém com trabalho muito bem feito e extrema atenção aos detalhes. Por isto, este sempre foi meu lema na cozinha:

"A EXCELÊNCIA ESTÁ NOS DETALHES."

- Vanessa Carvalho

AVALIAÇÕES
QUE AMAMOS

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Temos opções
deliciosas para você!

Drinks

Conheça os Varanda's Drinks

Pratos típicos

Conheça nossos pratos típicos

Doces

Conheça os nossos deliciosos doces

COMIDA TRADICIONAL DE RESPEITO

Tenha Sim Sobá em casa, Faça seu pedido via Whatsapp
e vamos combinar a entrega ou retirada!

*As entregas ou retiradas ocorrem de Sexta a Domingo, das 18h às 22h00.

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Onde estamos?

Parque Colonial, São Paulo

redes sociais

funcionamento

Delivery e retirada sexta a domingo | 18h às 22h

Logo

© 2021, Sim Sobá. Todos os direitos reservados

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Nossos drinks
mais pedidos

Um dos grandes sucessos nas feiras e eventos dos quais a SIM SOBÁ participa são os produtos de sua linha de bebidas VARANDA´S DRINKS.

todos podendo ser servidos com ou sem álcool já testados e aprovados pelos clientes da SIM SOBÁ.

Varanda´s

Chá de capim-santo, xarope de gengibre e xarope de limão Pode ser servido com ou sem álcool

Flor de Varanda

Chá de canela, xarope de hibisco e um toque de limão Pode ser servido com ou sem álcool

Varanda´s Tereré

Chá de erva de tereré, xarope de gengibre e xarope de limão Pode ser servido com ou sem álcool

Fotos novas varandas
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Nossos pratos típicos

Convidamos você a explorar uma jornada culinária única, onde cada prato é uma expressão autêntica da rica herança gastronômica que nos inspira.

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BOVINO

Sobá bovino
R$52,00

Massa artesanal, cebolinha, caldo de carnes com hondashi, omelete e carne bovina.

SUINO

Sobá suíno
R$44,00

Massa artesanal, cebolinha, caldo de carnes com hondashi, omelete e carne suína.

FRANGO

Sobá frango
R$38,00

Massa artesanal, cebolinha, caldo de carnes com hondashi, omelete e carne de frango.

Shimeji

Sobá shimeji
R$54,00

Massa artesanal, caldo de carne, cebolinha e shimeji com shoyu e passado na manteiga.

Shimeji

Sobá shimeji
R$54,00

Massa artesanal sem ovos, cebolinha, shimeji passado no azeite e molho Shoyu. Caldo de legumes artesanal. Gengibre à parte.

Shimeji

Sobá shimeji
R$54,00

Massa artesanal, caldo de legumes, cebolinha e shimeji com shoyu e passado na manteiga.

Porção pantaneira

arroz carreteiro

Arroz carreteiro
R$58,00

Arroz, carne serenada e salpicado de cebolinha. Acompanha mandioca cozida e vinagrete.

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Linguiça pantaneira
R$74,00

Linguiça de carne bovina artesanal, típica do Mato Grosso do Sul. Acompanha mandioca cozida e farofa temperada.

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Nossos deliciosos doces

Doce de abóbora com coco (100g)

Doce de abóbora com pedaços (100g)

Cachorrada (doce de leite talhado e açúcar 100g)

Geleia de Mocotó Pantaneira (60g)

Cocada Pantaneira (55g)

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